Was ist Löwenmähne?
Die Löwenmähne (lateinisch Hericium erinaceus, englisch Lion's Mane) ist ein essbarer Vitalpilz mit charakteristischem mähnenartigem Fruchtkörper. In der traditionellen asiatischen Heilkunde wird sie seit Jahrhunderten genutzt; moderne Studien untersuchen ihre Wirkung auf den Nerven-Wachstumsfaktor (NGF).





